ULENCE Special Chinigura Aromatic Rice

Special Chinigura Aromatic Rice- চিনিগুঁড়া চাল

চিনিগুড়া চাল (Chinigura Rice): বাংলাদেশে উৎপাদিত চালের মধ্যে অন্যতম। এই চালটি এর চমৎকার সুগন্ধের জন্য ব্যাপকভাবে পরিচিত। চিনিগুড়ার মতো দেখতে হওয়ার কারণে এর এর নাম চিনিগুড়া চাল হয়েছে।

চিনিগুঁড়া চালের ধরন দিনাজপুরের চিনিগুঁড়া জাতের ধান থেকে সুগন্ধি চাল পাওয়া যায়। অগ্রহায়ণ বা নভেম্বর মাসে এর ধান কাটা হয়ে থাকে। প্রক্রিয়াজাতের পর ডিসেম্বর মাসে চিনিগুঁড়া চাল বাজারে আসে। নতুন অবস্থায় এই চালে বেশ সুগন্ধ থাকে। তবে যত পুরোনো হতে থাকে, এর ঘ্রাণের মাত্রা কমতে থাকে। এই সুযোগের ফায়দা নিয়ে অসাধু ব্যবসায়ীরা অন্য জাতের চাল চিনিগুঁড়ার সঙ্গে মিশিয়ে দেন। অনেকে আবার কালিজিরা চালকে চিনিগুঁড়া চাল নাম দিয়ে বিক্রি করেন।

উপকারিতা:

পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ।

ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস।

স্বাদে ও গন্ধে অনন্য।

সুস্বাদু খাবার তৈরিতে বেশ উপকারী।

সাশ্রয়ী কিন্তু দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য নিরাপদ।

 

ইউলেনসের চিনিগুড়া চাল কেন কিনবেন?

নিখুঁত স্বাদের জন্য গুণমান নিশ্চিত করা হয়।

 শতভাগ ভেজালমুক্ত এবং স্বাস্থ্যসম্মত।

ক্ষতিকারক রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহার করা হয় না।

কৃষকদের কাছ থেকে সরাসরি সংগ্রহ করা হয়।

দ্রুত ডেলিভারি নিশ্চিত করা হয়।